丁香:促消化、纾缓肠道压力!适合加入2类料理

2020-06-14    收藏968
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常用于调味的丁香,除了是香料也是一种中药,除了对未含呕吐、腹痛等症状有帮助,同时具有良好的止痛效果,更是天然的防蚊驱虫植物!
丁香功效:促进肠胃消化,并温暖身体
在中药里是很受重视的药材,能帮助肠胃发挥作用,促进消化。还能暖活身体,纾缓肠道压力。
《中药材养生密码》一书提到,丁香具有镇痛、止呕的效果,而现代药理学研究也发现,丁香中的挥发油成分有助抑制致病性的霉菌和细菌,也能改善寒邪引起的胃痛、呕吐等病症。
丁香具有强力的镇痛和抗菌效果,杀菌消毒能力强,也有助缓和牙痛和牙龈炎;丁香油酚则具有强力抗氧化作用,能预防老化和动脉硬化,并有整肠助消化、抑制噁心、暖身等效果,不过怀孕以及哺乳中的妇女则须避免使用。
另外,丁香也有驱虫的效果,日本网站也曾介绍将丁香浸泡于酒精中,再混和橄榄油或婴儿油就能製成天然防蚊液,每次只需使用1~2滴涂抹于手腕、脚踝就能有效防蚊。
使用方法
适合加入烧烤食物或口味辛辣的料理中,但要注意别使用过量,以免味道过浓。

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