Sweet X’MAS 严选今季必吃八大甜品

2020-06-09    收藏594
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圣诞节,未谂到拣甚幺甜品?不如买新抵港的半熟蛋糕,带埋忌廉哥来助庆;爱好华丽的女士一定要率先去Wedgwood食Tea;落入凡间的巨型金莎够WOW!又或者买个Fancy的圣诞蛋糕,气氛即刻到齐!对,别忘记送份窝心礼物给挚爱,那就甜到入心!

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忌廉哥代言 台湾诺亚半熟蛋糕

来自台湾的「诺亚半熟蛋糕」,是数一数二的人气品牌!这回首次登陆香港,与本地明星尖东忌廉哥Crossover,推出香港限定的蜜糖抹茶口味。所用材料包括本地有机鸡蛋、日本麵粉、比白糖贵八倍的日本海藻糖和台湾顶级的蜜匠龙眼蜜等,级数比台湾用的还要高,入口蛋香好浓,甜味清香天然,加入京都抹茶粉的口味则多一份浓而不涩的茶香,很啱港人口味!

诺亚半熟蛋糕专门店

Sweet X’MAS 严选今季必吃八大甜品
抹茶蜂蜜半熟蛋糕 (忌廉哥特别版) $95/6” 掀开忌廉哥猫样朱古力,中间凹陷,切开即见蛋糕浆如熔岩般涌出,流心香滑,全熟部分口感绵密,蛋味突出,有阵浓郁的蜜糖清甜,抹茶味比原味更清香不腻。

地址:九龙城衙前围道64号地下2号舖

电话:2382 2430

营业时间:星期一至五 11am-10pm,星期六及日 11am-11pm

备注:收八达通及信用卡

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Wedgwood 英伦茶室

Wedgwood Tearoom遍布世界,至于香港新店则以Tea Bar命名,分别是餐厅布置较简单,食物有蛋糕、Macaron、鬆饼和三文治。但千万别失望,来朝圣的目的是试用其激靓的餐具嘛!香港用的是Tea Room Collection,今年新出,零售无得卖,其他Tea Room也迟一步才开始用,全球率先试用,够劲吧!﹖花百多元柯打一件蛋糕加一壶茶,己经用到茶壶、茶杯、餐碟和糖樽多件餐具,价值$3,000,超抵!

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黑森林蛋糕 $50 经典的朱古力海绵蛋糕配忌廉和车厘子,味道浓郁,层次比例平均,有粒粒车厘子肉,水準不错。
Sweet X’MAS 严选今季必吃八大甜品
硬净到托起货车: Wedgwood这英国餐具品牌已有219年历史,其骨瓷加入了 51% 的动物骨粉,是全世界含量最高,出名轻身而坚硬不易碎,夸张到在1988年创下世界纪录,以四只咖啡杯承托起一辆重十五吨的大货车,依然丝毫无损。

Wedgwood

地址:尖沙咀广东道5号海洋中心2楼K5号舖

电话:2466 7998

营业时间:星期一至五 8am-8:30pm,星期六、日及公众假期 9am-9:30pm

备注:1. 最低消费$40/位

2. 设加一,收信用卡

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掟亲人巨型金莎 Valérie Pastry

小心被十倍大的金莎掟亲!巨型金莎分三个Size:5cm、6”和7”,跟足真金莎用金锡纸包好,像真有趣,于圣诞派对登场一定哄动!里面的七个层次手工精细,全部用靓料,如Valrhona朱古力外壳、马达加斯加云呢拿慕丝、纯榛子酱和法国榛子等,入口层次丰富,味道细緻,而且甜度恰到好处。送货方面,加$30便送到家门,唔使出去攞,方便过去连锁店订蛋糕!

Sweet X’MAS 严选今季必吃八大甜品
向金莎致敬 $340/6” 概念有趣,fb实厄到不少Like,比金莎用多了云呢拿慕丝,较为Creamy,榛子味浓,层次丰富,份量够十人分享,里面藏着一粒真金莎,幸运儿才食到,Party又多个亮点!
Sweet X’MAS 严选今季必吃八大甜品
榛子朱古力外壳

Valérie Pastry

网址

电话:6205 0220

备注:1. 圣诞蛋糕系列,须一日前预订

2. 到新蒲岗工场自取免费,港铁站交收加$10,送到指定地点加$30,部分偏远地区另加收费

3. 只接受银行过数

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白色浪漫童话 Patisserie Yamakawa

白色圣诞最浪漫,还有圣诞老人骑着鹿车在天上奔驰,是由细到大对圣诞的幻想。虽然这一切都无可能在香港发生,不过今年有日式饼店把此童话搬上蛋糕,用剪纸营造出整个场景,做功精巧、立体又有层次感。内里由忌廉、法国忌廉芝士慕丝、蓝莓慕丝和芝士蛋糕组成,味道轻怡,姊妹们应该会喜欢!

Sweet X’MAS 严选今季必吃八大甜品
Snowy Christmas $450/1磅
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忌廉、忌廉芝士慕丝、蓝莓慕丝、芝士蛋糕、Rum酒提子乾牛油饼底

Patisserie Yamakawa

地址:中环港景街1号国际金融中心商场二期1楼c!ty’super内

电话:2234 2804

供应日期:即日至12月26日

备注:1. 另于铜锣湾及尖沙咀设分店

2. 不设预订

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火红贵气圣诞帽 Ms B’s CAKERY

红,是圣诞的经典颜色,抢眼热闹,别具欢乐气氛!今年Ms B’s CAKERY就以红做主题,推出新款蛋糕,火红色加上一只金边大蝴蝶,衬托招牌底纸,如一顶英国贵族帽,让人惊艳!切开里面是红白相间,丝绒蛋糕和混入新鲜菠萝的法国忌廉芝士,Creamy中带果香,口感柔软,Perfect!

Sweet X’MAS 严选今季必吃八大甜品
GORGEOUS $880/约1.1磅

Ms B’s CAKERY

地址:中环歌赋街39号

电话:2815 8303

供应日期:即日至12月31日

备注:两日前预订

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天然啡多层树头 半岛精品店

半岛的士多啤梨Roll好吃得无话可说,近月饼店又积极推出时令口味,例如白朱古力杏桃百里香和云呢拿慕丝杂莓啫喱卷,适逢圣诞则化身成树头蛋糕,卖相精緻到无瑕疵。最讚是里面的卷蛋糕够薄而平均,卷入清香不涩的西班牙橙皮,配合幼滑栗子慕丝,每个味道层次平衡,甜味天然,顶头两颗法国栗子软腍到震,质素绝对超班!

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Chestnut Mousse Orange Log $350/约1磅

Sweet X’MAS 严选今季必吃八大甜品

半岛精品店

地址:尖沙咀梳士巴利道半岛酒店商场

电话:2696 6969

供应日期:即日至12月25日

备注:三日前预订

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绿悠悠迷你树林 2/3 Dolci

Oh Christmas Tree! Oh Christmas Tree! 原来圣诞树不一定要大棵才有气氛,的骰细棵都很可爱,还可把整棵树吞落肚,不有趣吗﹖不止造型有丛林感觉,连味道也天然,外层是苹果忌廉,里面是软腍的苹果粒,带轻轻的肉桂香,有点似苹果批,最底是朱古力榛子曲奇饼,鬆脆不腻!

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Abies $48/件

Sweet X’MAS 严选今季必吃八大甜品

2/3 Dolci

地址:九龙塘达之路80号又一城G层S1号舖

电话:2156 2318

供应日期:即日至12月31日

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缤纷即日製éclair Fauchon

法国名牌甜品店Fauchon去年开始空运来éclair,儘管有法国的原汁原味,但éclair最讲求新鲜,要数小时内KO,山长水远来到难免打折。好消息是最近Fauchon在港自设工场,用相同配方即日鲜製éclair,入口泡芙鬆软,比以前好食十倍!六款新口味有朱古力、焦糖、云呢拿、柠檬蛋白、士多啤梨和杏仁榛子,甜度比法国的低,个人最爱酸甜的士多啤梨味,还有Cream馅特别多的杏仁榛子。12月份更买三送一,围起$41/条,试得过!

Sweet X’MAS 严选今季必吃八大甜品
Éclair $55/条

Fauchon

地址:尖沙咀海港城港威商场3楼3233号舖

电话:2657 7908

供应日期:即日起

备注:1. 每款口味限量10条/日,想确保有货可两日前预订

2. 只限尖沙咀分店供应

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